朝食は、レンチン赤飯（昨日の「あさイチ」で紹介）、目玉焼き、蓮根キンピラ、ハヤトウリの酢の物、自家製野沢菜漬け。
レンチンご飯はもち米の浸漬時間1時間＋15分くらいの簡単調理、昨日の小豆コロッケはいまイチでしたが、これはなかなか美味しい。
作り方は公式HPの「１人分から作れる♪レンチン赤飯」をご覧ください。
赤飯は炊き上げてから半日くらい経ったものが一番おいしいと思うのですが、このレシピではどうでしょうか。
次回は少し多く作って試してみましょう。

ご馳走様でした。

午前中は軽のスペーシアの定期点検で、取手市藤代の旧国道6号線に面した「スズキアリーナ 取手」へ。
今まではスズキアリーナ守谷で車検と定期点検をお願いしていたのですが、今年の4月17日に「スズキアリーナ 取手」が新規オープンしたので、今後は此方ですることにしました。

肌寒い一日で、お昼はカレー南蛮そば。
これも色々と試行錯誤を重ねて、次のようなレシピになりました。
①材料（1人前）
そば乾麺（太目で小麦粉が多い廉価版で使用塩少な目）：80g
豚バラ肉：50g
長葱：斜め切り適宜
ヤマサ昆布つゆ（3倍濃縮）：30mL
S＆Bカレー粉：ティースプーンで山盛り1杯
刻み鷹の爪：一摘み
片栗粉：ティースプーンで山盛り1杯
②ヤマサ昆布つゆ30mLに水300mLを加えて火に掛ける（片栗粉を水溶きするために5mLくらいをよけておく）。
　ラベル表示では掛け汁は5～6倍希釈とありますが、これは11倍希釈です。
　7倍希釈から始めて色々と試し、美味しく感じるぎりぎりの塩気で此処に落ち着きました。
　そば乾麺にも塩分を含んでいるので、これで充分です。
③豚バラ肉を適当の大きさに切って、沸騰した②でさっと湯掻いて自家製本返しを軽く塗しておく。
④②にカレー粉と刻み鷹の爪を加えて、溶き片栗粉を回し入れる。
⑤とろみが付いたら③の豚バラ肉と長葱を加えて弱火で加熱を続ける。
⑥そば乾麺を規定時間より、1分くらい短めに湯掻いて、湯切りして丼に盛る、。
　⑤のタイミングと茹で上りが同じくらいになるように時間を見計らって茹で始める。
　ゆで汁でそば丼を温める。　
⑦⑥に汁を掛け具材を盛り付けて出来上がり。
カレーと辛み強めで塩分控えめ、半煮えの長葱、煮えすぎていないしっかり味の付いた柔らかい豚肉、太目のしっかり食感のそば、美味しいです。

ご馳走様でした。

夕食は、厚切り豚ロース肉の塩焼き（自家製ミックススパイス、焼き汁山椒ソース）、鰹の刺身塩柚子風味玉葱添え、カリフラワーディップとトルティーヤチップス、干し柿とクリームチーズ、筑前煮、日本酒。

柚子果汁料理その5)、鰹の刺身塩柚子風味玉葱添え、料理と呼べないようなものですが、まあ良いでしょう。
①鰹の柵で平造り
②玉葱を薄目にスライス
③食べ方
　鰹を皿に平らに並べる
　鰹に岩塩を振る
　その上に玉葱を乗せる
　上から柚子果汁を掛ける
　玉葱毎鰹を食べる
　高知の鰹の塩叩きの刺身版ですね。
クリームチーズと干し柿、程よい塩味と甘み、お酒の摘みにぴったりです。

ご馳走様でした。

主浴槽の総ヒバの浴槽と寝湯、淡褐色のモール泉が滔々と掛け流し。


溢れ出しが何とも素敵。

あつい湯と表記されていますが、温度は主浴槽と大して変わらないですね。

単純泉（低張性アルカリ性高温泉）・無加水無加熱源泉ドボドボ掛け流し・泉温/湯舟：46/42～41・淡褐色・無臭・無味・ヌルツル・小規模格安優良立ち寄り湯系。
今回初めての東北町の温泉、素晴らしいです。

この旅2回目の八戸の八食市場で今日の夕食食材を購入。
なかなか使い勝手の良い、市場です。



今日のアクティビティは、八戸市街ポタです。

史跡根城の広場


通りがかりの桝形稲荷神社

八戸の中心街

八戸には飲食店が連なる横丁が8つあるのですが、その一つのみろく横丁です。
2017年2月7日に此処に外飲みに訪れています。

角の居酒屋、なかなか風情、調べてみると八戸の居酒屋の名店だそうです。

さくら野百貨店、昔は主要地方都市には必ずあった独立系の百貨店ですね。

最後に八戸城跡へ。

熱い珈琲とお菓子で休憩。

本日の走行軌跡


本日走行距離：13.5km
累計走行距離（CYLVA F8F）：1,746km
総累計走行距離（ALVLAYS＋CYLVA F8F）：6,516km
本日消費カロリー：351kcal

八戸の舘鼻岸壁に到着しました。
明日早朝に開催される舘鼻岸壁朝市のために前乗りです。



舘鼻岸壁の夜、大型漁船の照明が綺麗です。


本日の特選素材、八食市場で買った真鱈の白子です。
出始めの頃で、未成熟なので、少し赤身が入っています。
もう少ししたら真っ白になるでしょう。


本日の夕食、白子3種（生の刺身、熱湯で霜降りにした刺身、汁仕立て）、穴子の白焼き、パイカの煮込み、野菜（トマトとレタス）、赤の発泡酒（普通のブルットと思い明けたら少し甘めの赤でした）。

生も美味しいですが霜降りにすると旨味と甘みが増すように感じます。
塊で霜降りにしてその後カットしたのですが、崩れ気味になってしまい失敗、カットしてから霜降りが正解でしたね。

白子の汁仕立て、美味しい。

穴子の白焼き、先日食べて美味しかったので再度でした。

パイカ（豚軟骨）の煮込み、三沢名物です。

ご馳走様でした。

朝食はバタ付きバケット、ベーコンエッグ、野菜の付け合わせ、トマトスープ、です。
朝食のご飯とパン食の割合は、以前は2：1くらいでしたが、最近は3:1ですね。

朝食の後に、珈琲とチョコレート少々。
このチョコレートは寺沢製菓の工場直売のアウトレット品ですが、残り少なくなりました。
工場直売は秋から春まで（10月～4月）の期間限定で、4月入ってまとめ買いしようとしていたら、新型コロナウイルス禍で工場直売が中止になって、買いそびれてしまいました。
来シーズンまでお預けですね。

ご馳走様でした。

急に必要になったものがあり、ポタ＆買い物で戸頭方面へ。

利根川土手の道に登ります。

素晴らしい快晴です。


買物を済ませて、守谷の街の中を走ります。


本日走行距離：１6.1km
累計走行距離（CYLVA F8F）：1,358km
総累計走行距離（ALVLAYS＋CYLVA F8F）：6,128km
本日消費カロリー：451kcal

夕食は、生ラム肉でジンギスカン（トマト、新玉葱、筍水煮、豆もやしを添えて）。
我が家ではトマト焼きは欠かせません。
爽やかな酸味で口がさっぱりして、ジンギスカンに良く合います。

タレはベル成吉思汗たれ（ベル食品㈱、北海道）、スタミナ源たれ（上北農産加工㈱、青森県）を用意しています。
北海道では、ジンギスカンのタレと言えばベルかソラチなのですが、私は源タレ派かな。
美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

小貝川の利根川合流点前の最下流の堰である豊田堰を閉めて水位が上がっています。
田植えから始まる稲作シーズンの準備ですね。


お花見その①愛国学園大学付属龍ヶ崎高校の櫻、2015年4月6日に訪れていますね。
その時は散り盛りだったのですが、それでも今年は早いですね。


櫻の開花時期は、一般開放されています。

樹齢70年の染井吉野の古木が100本以上あるそうです。
染井吉野の寿命50年を考えると、古木なのに樹勢盛ん、とても手入れが良いのでしょうね。



地面を這うような枝が見事です。




目の高さの櫻、綺麗です。

曇りがちの空に青空が少し覗く天気、晴天で無いのが残念ですが、それでも素晴らしい花見ができました。






愛国学園の染井吉野は全国の学校櫻のベスト4、勿論、私が見た学校敷地の櫻の中の話ですが。
因みに、1位：西山西小学校の孝子櫻他(枝垂桜、茨城県宇都宮市)、2位：真鍋小学校の染井吉野(茨城県土浦市)、3位：社川小学校の希望の櫻他(枝垂桜、福島県棚倉町)、5位：旧上岡小学校の染井吉野(茨城県大子町)、です。

お花見その②、龍ヶ崎市街の般若院へ。


樹齢500年のシダレザクラ（枝垂桜、イトザクラ）、エドヒガン（江戸彼岸の枝垂れ変異）の栽培種です。

散り盛り、強くなり始めた南風で櫻吹雪になりました。


auスマートパスのマクドナルド（隔週金曜日）のクーポンで無料の珈琲を頂きにマックカフェへ。

珈琲以外のお目当て、マックカフェのマカロン（ピスタチオ、シトロン、バニラ、チョコ、ストロベリー、各150円）も。
と言っても二つ買ったピスタチオを一つ食べてあとはお持ち帰りです。
さて、マカロンですが、本格的でなかなか美味しかったです。


龍ヶ崎市の路地


花見その③、小貝川の豊田堰上流の土手の染井吉野、五分咲き。


戸田井橋を渡って、利根川土手の道へ。

この辺りは全く人工物が見えず、北海道の原野みたいな雰囲気で、結構気に入ったます。

利根川河川敷の運動公園の柳、「青々柳色新たなり」ですね。

本日走行距離：35.0km
累計走行距離（CYLVA F8F）：1,296km
総累計走行距離（ALVLAYS＋CYLVA F8F）：6,066km
本日消費カロリー：936kcal

程好い運動となりました。

朝食は、珍しくフォー。
乾燥麺とフォーのスープの素、具は自家製ベーコンと韮とレタス。
さっぱりと優しい味、70g弱の麺も丁度良く、朝食に良く合います。


ご馳走様でした。

午後はシルバK＆H号に乗って買い物＆ポタ。
何時ものふれあい道で、戸頭まで走ります。

染井吉野の並木、花付きは例年並みでしょうか。

ヤオコーで買物を済ませて、新利根橋から利根川の土手道を走ります。

緩い北西の追い風を受けて、軽く漕げば20km/hオーバーです。


軽い運動になりました。

本日走行距離：9.4km
累計走行距離（CYLVA F8F）：1,089km
総累計走行距離（ALVLAYS＋CYLVA F8F）：5,859km
本日消費カロリー：244kcal

夕食は鍋にしたのですが、最初に頂いた食材がこれ。
㈱麩屋藤の「たま麩」です。
ところで今日は令和2年2月2日、そして偶然にも”ふ”の日なんですね。
ちょっと出来過ぎですかも。

麩の底に数箇所穴を開けて、鍋の汁に浸けます。

暫くして持ち上げるとこんなことに。


ふわふわ、熱々、汁をしっかり含んで、なかなか美味しいです。
1個当たり20kcaL、良質の蛋白質をたっぷり含んでいます。
ご馳走様でした。

温かい朝、路面が温められて振った雨が蒸発して、湯気が立っています。


朝食、白身を泡立てた卵掛ご飯を食べてみました。


黄身を崩して醤油を垂らして頂きます。
黄身の味が濃厚に感じられて、初めは美味しいのですが、食べていくうちに重たく感じられてきます。
やはり卵掛ご飯は、さっくりと混ぜて食べる方が好みですね。

ご馳走様でした。

買物＆ポタで取手駅へ。


買物の目的は、Boxhillの1Fの魚屋さんの「サントス」の第2、第4金曜日の塩鮭の特売です。
大振りの塩鮭の切り身、写真は扱いやすいように3等分にカットして冷凍保存するところです。
鮭の味が濃く脂も乗っていてとても美味しい、キャンピングカーの旅でも重宝しています。

4Fのたいけん美じゅつ場、工作室の稼働を楽しみにしているのですが、もう少し時間が掛かるようです。

取手市の美術展が開かれていました。




本日走行距離：5.2km
累計走行距離（CYLVA F8F）：1,046km
総累計走行距離（ALVLAYS＋CYLVA F8F）：5,816km
本日消費カロリー：130kcal

お昼は生麺（平打ち麺）と別売のスープ（醤油）で白河風ラーメン。
低温調理の豚肩ロースの自家製ベーコンをと茹でもやしと青葱をトッピング。
自家製ベーコンを乗せると、燻製の薫りがスープに移って、それらしくなります。

ご馳走様でした。

今日も買い物＆ポタ、青柳のヤオコーへ。

雲一つ無い快晴です。


利根川の河川敷の運動公園

9.5kmの軽いポタでした。

常総ふれあい道をジョイフル本田方面に向かって走ります。

漸く銀杏が散り始めましたが、例年に比べて遅いのと、この辺りの銀杏は葉が完全に黄色くならないうちに散っています。
やはり今年の紅葉は全般的に少し変ですね。


ジョイフル本田でステンレス製のS字フックを購入。
カヤック用の自製ショルダーベルトの接続金具に使おうと思ってます。

帰りは利根川自転車道を走ります。

取手国際ゴルフ場、台風19号で此処も冠水しましたが、比較的に早く営業が再開されています。


走行軌跡です。

本日走行距離：14.9km
累計走行距離（CYLVA F8F）：880km
総累計走行距離（ALVLAYS＋CYLVA F8F）：5,650km
本日消費カロリー：447kcal
日々の軽い運動としては先ず先ずでしょうか。

今日のお昼は、お好み焼き。
相方の指導で私が担当しましたが、何時も通りのふわふわの焼き上がり、美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

午後はシルバK＆H号の整備。
晩秋の旅でキャンピングカーのサイクルキャリアで雨晒にしたシルバK＆H号の汚れ落とし、油の抜けたチェーンに注油しました。
①CURE5-56をチェーンに塗布する。
②本体の塗装部分をキャンピングカー用のコンパウンドで汚れを落とす。
③本体の各部をCURE5-56を含ませた布で拭き上げる。
年に4回ぐらいの整備です。


カヤック用ショルダーベルトに買ってきたステンレス製のS字フックを取り付けて、完成。

如何にも梅雨のような空模様です。
　

雨がパラついていたのですが、本降りにはなりそうも無かったので、近場をサイクリング。
「ふらっと294!」の芸術彫刻のスポットの「DAWN（彫刻）」をアプリのナビに従って向かったのですが、寺原駅の北の田圃の真ん中で、何もありません。

アプリ上は到着していてスポットをゲットすることはできます。
位置情報が間違って登録されているのでしょうね。
アプリのスポット写真の下の所在は、取手市戸頭になっていました。


このような間違いは今まで3箇所ありましたが、報告されていないのか？あるいは報告されていてもほっとかれているのか？、どうも修正されていないみたいです。
修正と更新がされていかないと(既に廃業した店舗のスポットもありました)、その内に誰も使わなくなってしまいますね。

新取手駅の「the beauty」


さてこれでチャレンジの芸術（彫刻）をコンプリート（24/24）、何かプレゼントがあるそうです。
今度市役所に行ってみましょうか。


新取手の繁華街、カラオケの看板が目立ちます。

居酒屋やスナックが結構ありますね。




本日走行距離：8.9km、
累計走行距離（CYLVA F8F）：615km
総累計走行距離（ALVLAYS＋CYLVA F8F）：5,385km
本日消費カロリー：254kcal

久々のポタリング、ほんの少しですが、気持ちが良かったです。

銀杏坂を上って帰宅

本日走行距離：11.2km
累計走行距離：4,653km

お昼はたっぷり水餃子

ご馳走様でした。