買い物とある用事があって、つくばのイオンモールへ。
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今日の買い物の目的は此方「美酒堂」。
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昨年暮れに正月用に買った「純米吟醸 MASUMI 真澄 YAWARAKA TYPE-1」(1,980円、写真の下段向かって右)が美味しかったので、また買いに来ました。
同じお酒の720mLボトルが1,320円なので、とってもお得です。
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同じ敷地内のWILD-1で、アウトドアグッズを見て廻りました。
此処は面白い製品が沢山揃っていて、見てるだけでも楽しいですね。
イオンモールつくばに来た時は必ず寄ります。
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夕食はつくば市のビックハウス(タイヨースーパー系)で買った北海道産のシマゾイ(縞ぞい)。
30cm強でなかなか立派です。
メバル科メバル属に分類されているソイは、クロソイ、マゾイ、ムラソイ、ゴマゾイ、シマゾイ、オウゴンムラソイ、ベッコウゾイ等がいます。
ぼうずコンニャクの市場の魚介類図鑑」によると、味の評価は次のようです。
★★★★(非常に美味):マゾイ、ムラソイ、ゴマゾイ、ベッコウゾイ
★★★(美味):クロソイ、シマゾイ、オウゴンムラソイ、アオゾイ
ところで、このサイトの味の評価は、私の好みと合っていて、結構信頼しています。
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夕食は、シマゾイの煮付け、チャプチェ、納豆。
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あっさりしていますが、そいらしい上品な旨味があって、なかなか美味しいです。
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ご馳走様でした。