取手駅まで買い物&散歩へ。
今朝は冷え込みましたが、風も無く午前の明るい日差しが暖かいです。
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利根川の土手の道を取手駅へ。
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アトレ取手の1Fの「魚のサントー」で第2．4金曜日の特売品を買って、帰宅します。
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約4kmの散歩です。

買い物は、大振りの振り塩銀鮭の切り身を10切れです。
帰宅して塩麴を足して暫く置きます。
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三等分にカットして、冷凍保存。
ご飯の朝食の時の一品、車旅にも持っていき、なかなか重宝します。
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夕食は、油揚げトンカツ、鰈の煮付け、セロリの浅漬け、塩辛、生檸檬酎ハイ。
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煮魚は、鰈や銀ムツが多いですね。
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「あさイチ」で紹介された「油揚げトンカツ」、卵、小麦粉、パン粉の衣の代わりに裏返した油揚げを使います。
低糖質、衣？はさくっとしていて肉はジューシーな仕上がり、なかなか美味しいです。
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ご馳走様でした。