今日は朝から雲間に青空が覗く陽気になりました。
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今日のお昼も、我が家でお昼の一番の定番、立ち喰いそば風天婦羅そばです。
小麦粉が成分トップのそば乾麺80g(275kcaL)、東洋水産の「えび天ぷら(3枚入)」(130kcaL)、そば汁と葱(30kcaL)で、総熱量435kcaLで塩分量4.5g(推定)。
最初の頃はスーパーの総菜コーナーの天婦羅を買ってきたのですが、最近は専らこれです。
多分、今までで100杯くらい食べていると思います。
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今日も美味しく頂きました。
デザートは、ファミリーマートのレモネードフラッペ風。
①レモンを5mmくらいの輪切りにしてたっぷりの蜂蜜に和えて冷凍する。
②小型フードプロセッサーに冷凍輪切りレモン4枚、細かく砕いた氷、牛乳180cc、蜂蜜を入れて、クラッシュする
結構本家に近く、レモン感がなかなか強烈で美味しいです。
この季節にぴったりなデザートになりました。
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ご馳走様でした。

今日の朝日新聞の茨城県版に、「甘~い香り、大輪のヤマユリ見頃、利根の大平野生植物園」という記事があり、行ってみることに。
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我が家から車で25分くらいの茨城県利根町の「大平野生植物園」。
里山にあるこじんまりとした植物園です。
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受付で記帳して入園
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里山に遊歩道が設けられています。
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斜面にヤマユリの群落があって、百合の甘い香りが漂っています。
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なかなか見応えがあります。
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新聞で紹介された当日、来園者が後を絶ちませんでした。
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受付で利根町を紹介する小冊子の「遊ったり散歩とね」を貰いました。
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利根町は取手市に隣接する市町村の一つですが(千葉県柏市、千葉県我孫子市、茨城県龍ヶ崎市、茨城県つくばみらい市、茨城県守谷市)、相当昔に町内の「利根七福神」で巡ったことがありますが、それ以外は鹿嶋や銚子方面へ出掛ける時に、車で通るくらいでした。
結構面白そうな散歩道や飲食店や物産館もあり、少し出掛けてみましょうか?

手作り羽根つき関西風一口餃子、海老と槍烏賊の山芋おろし焼き、即席漬物、冷奴茗荷添え。
見た目が似た料理が並んでしまいましたが、両方ともに我が家の定番です。
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ご馳走様でした。