ちょっと源平咲きのメカニズムを調べていたら、こんな文章と出会いました。
（残念ながら、その文章の引用元のURLは既に閉鎖されて出典には辿りつけません）

『梅や花桃では、一本の木に白、ピンク、赤など複数の色の花が咲くことがあります。
一本の木は遺伝子が一種類なので、花の色はすべて同じであるはずなのに、なぜ花の色が様々になるのか？

花モモの花の赤い色を作る遺伝子を発見された、研究者からお話を伺いました。
その遺伝子をpeace gene と言います。「平和」の遺伝子！
Peach（モモ） anthocyanin(赤い色素の名前)　 coloration(発色)  enhance（増やす） gene(遺伝子) の頭文字をとったとのこと。

彼女はこの名前を誇りにしていました。
花モモや紅梅は本来この「平和」遺伝子を持っていますが、 一方では、この遺伝子が働くのを邪魔する風来坊の遺伝子（transposon）が別にあり、その遺伝子が「平和」遺伝子に取り付くと赤い色素を作ることが出来ず、
白っぽい花になると推測されています。

満開の一本の梅。少し斑がはいった白い花が圧倒的ですが、 濃いピンクの花ばかりの一枝と、白とピンクが交互に咲いている別の一枝があり、 大変美しい、珍しい樹木でした。
一般には、源氏と平家の旗の色にちなんで「源平咲き」と言われます。

純粋に科学として興味深い話ですが、大変ドラマチックな「遺伝子物語」でもあります。
私は、思わず日本社会の現在の状況を連想しました。
すなわち、 平和を希求し憲法9条を守ろうとする庶民と、邪魔する勢力とのせめぎあいです。
Pesce遺伝子が邪魔されて起こる「源平咲き」は美しいものですが、 「戦争」遺伝子は絶対に増やしてはならない！と心から思います。』

なかなか印象的な文章ですね。
源平咲きの花を見る度に思い出しそうです。