雨の朝です。
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刈り込んだヒバの垣根、少し落ち着いてきました。
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お昼は、カレーです。
最近盛んにCM(及川光彦さんが出ていますね)が流れ、気になっていたS&Bの「本挽きカレー」を試してみました。
小麦粉が不使用で油脂量も控え目で、低糖質で低熱量(ルー1皿分で53kcal)が謳い文句です。
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豚肉と玉葱炒めて、ルーと水を加えて少し煮込む、で出来上がりととても簡単です。
ルー2人前、豚肉50g、玉葱1/2個、ご飯180gで、キャベツ(コールスロー)適宜、熱量は推定650kcalです。
中辛ですが、結構スパイスが効いていてコクがありながら、軽めの仕上がりで、なかなか美味しいです。
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ご馳走様でした。