キャンピングカー&カヤック仲間のハラさんから、ほうれん草が沢山できたので摘んでいかない?というお誘いを頂いてお邪魔しました。
ミモザは盛りを過ぎたみたいですが、鮮やかな黄色のもこもこでなかなか可愛いです。
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立派なほうれん草、大きな袋一杯積みました。
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ミモザの花が咲き終わったら、枝を切り詰めるというお話を聞いていたので、相方は100均で材料を買ってきて、あるものの工作を初めました。
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出来たものは、ミモザのリースです。
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先日、守谷の住宅に飾ってあったのを見て、作りたいと思ったとのこと。
即席にしてはなかなか良い感じです。
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沢山のほうれん草に、ちょっとした楽しみ、ハラさん、有難うございました。

帰ってほうれん草料理、大量の茹でたほうれん草のピュレでサグチキンカレー(左)、ほうれん草のグラタン(右)。
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今日の夕食は、ほうれん草のグラタン、ほうれん草のサラダ、自家製羽根付き餃子。
グラタンはとても久し振り、バターと牛乳と小麦粉のシンプルなベシャメルソースとたっぷりほうれん草が良く合います。
サラダも柔らかく甘味があって美味しいです。
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ご馳走様でした。