2018年12月6日にプレアデス号の快適化でニトリの「Nウォーム 敷パッド」を導入しましたが、今回はそれに追加して、「Nウォーム 掛け布団カバー」。
色は敷パッドのベージュと一緒にしたかったのですが、それが無く焦げ茶になりました。
丸めると熊みたいです。
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Nウォームの敷パッドに、羽毛布団+Nウォームのカバー、最強防寒寝具、是非極寒の地で試してみたいですね。
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久々に自家製ベーコンを作ることにして、下拵えを。
①豚バラ肉(600g)に2%の塩(12g)と挽いた粒黒胡椒を適宜、よく擦り込む。
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②真空パック
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③冷蔵庫で7日間冷蔵保存へ。

低温調理から燻製は、12月3日ですね。