今日は曇りで雨はほとんど降らない予報です。
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今年は玄関横の大名竹が良く出ました。
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ハツユキカズラも元気です。
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サフランモドキも花を咲かせました。
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ダッキーの修理2日目。
今日は2)メイン部分の接着です。
写真撮り忘れ、作業としては昨日の1)と余り変わりません。

今日の夕食。
ノンフライヤーで作る鶏の腿肉と胸肉の昆布締めの唐揚げ擬きと鯵とイサキの干物。
鶏の腿肉と胸肉を1日昆布締めして、後は小麦粉を軽く降って、ノンフライヤーで200℃で14分焼き上げます。
昆布の旨味と塩気が移り、鶏から脂が落ちてさっぱり、なかなか美味しいです。
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ご馳走様でした。