暫く探していたものを購入、キャンピングカーに搭載する調理器具のφ14cmのミルクパンです。
16cmの柄無しの鍋を持っているのですが、2人分の味噌汁等を作る時に大きすぎてもう少し柄無しの小さい鍋を探していましたがどうしても見付からず、軽くて柄の短いこの製品にしました(和平フレイズ㈱ ミニミルクパン LR-8218)。
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青森のYさんより、「八甲田などわのコーン」が届きました。
900mの高地で栽培する糖度の高い玉蜀黍だそうです。
朝採りを詰めて発送、翌日午後到着という品物です。
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夕食に早速頂きました。
2つの方法の食べ比べ、向かって左はYさんお奨めの方法:皮を付けたままガス台のグリルで蒸し焼きにしたもの、右は我が家で何時もやっている方法:皮を付けたまま蒸気で蒸し上げたもの、です。
両方とも美味しいのですが、焼いているせいなのか前者の方が水気が少し飛んで味が濃いような感じがして好みでした。
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スコップコロッケ」なる食べ物、高糖質ですな、なかなか美味しい。
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公魚の南蛮漬け、これは美味しい、もっと野菜が多くても良いですね。
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ご馳走様でした。