9月に入って最高気温が30℃以下の涼しい日が続いています。

半年に一回の包丁研ぎ。
普段よく使うペティ、出刃は使った後に研いでいますが、プレアデス号に搭載している包丁やその他は、使っていても使っていなくても一遍に研ぎます。
荒砥と中砥の2種を持っていますが、殆ど中砥だけですね。
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本日の夕食はダッカルビ。
ダッカルビのタレに漬けた鶏肉を炒めて、
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真ん中に野菜とチーズをたっぷり乗せて出来上がり。
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見た目通りの美味しさ、時折食べたくなります。
ご馳走様でした。