蕎麦の実の在庫が無くなったので、「ポケットファームどきどき つくば牛久」へ。
ゴールデンウィークの2日目、気持ちの良い天気です。
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食材を買って、少し周りを歩いてみると、BBQハウスがあるのですね。
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購入した食材、蕎麦の実(300g×3、2ヶ月弱分です)、大葉、不ぞろいの大量の胡瓜。
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5月の初旬から中旬に計画している八木沢ダム(奥利根湖)と奈良俣ダム(ならまた湖)の貯水状況、貯水率は99%、100%と満水です。
行く時に両方とも満水を保ってくれると良いのですが。
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今日の夕食、羽根つき餃子、ホンビノスの澄まし汁、するめ烏賊のげそ焼き、小松菜のお浸し、胡瓜と若芽の酢の物、蕎麦の実納豆。
羽根つき餃子、もう少しパリパリ感があると良いのですが、何時にも増して美味しいです。
タレは穀物酢に大量のミルで卸した胡椒と花椒で。
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ご馳走様でした。