本日も用事があり、街中へ。
午前中に用事を済ませて、神田の「鬼金棒」で昼食を。
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カラシビ味噌らー麺(800円)を、辛:普通/痺:普通で注文。
辛は唐辛子で、痺は山椒(花椒、フォアジャオ)で、それぞれに、「抜き、少なめ、普通、増し」が選択できます。
(鬼増し、有料+100円、というのもあります。)
如何にも辛そ~、というビジュアル。
好きだけど弱い私は、店内に漂うフォアジャンの香りだけで、鼻の頭の辺りに汗が…()。
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濃厚な味噌と豚骨と魚介(?)、辛さと痺れ、太目のストレート麺、美味しくて当たり前、ですね。
ご馳走様でした。

午後、取手駅まで帰ると、こんなパンフレットが。
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残念ながら今日は寄ることができません。
日を改めて是非。