一昨日の河豚釣りの外道のマアナゴの顛末。
美味しいので来客に差し上げようと海水とエアーポンプで活かして、当日の朝捌いたのですが、脂が乗っておらず、硬いばかりで美味しくありません、う~ん残念。
献立に入れるのは断念しましたが、何んとかして食べましょう。
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さて、来客の食事会は、少々の手違いがあり、ちょっとバタバタしましたが、それでも無事(多分?)に終わりました。