頭は兜に割って、中骨も適当の切ります。
熱湯に浸けて霜降りにします。
後は、鍋に水と霜降りにしたあらを入れ、中~弱火で炊き上げて、豆腐を入れて、味噌を溶いて、出来上がり、です。
出汁はあらのみです。
朝食はご飯と縞鯛のあら汁です。
あらと味噌だけですが、濃厚でありながら上品な旨味が強く、とても美味しいです。
新鮮なあらを霜降りにして水から焚き上げるだけのあら汁、初めて試した時に、その美味しさに吃驚しました。
以降は、こればっかりです。
ご馳走様でした。
昨日の予報では今日は終日雨振りだったのですが、午前中は曇り時々晴れで午後遅くに雨となったので、近場のPG場で軽くラウンドしようとなりまして、高岡市の「国条橋パークゴルフ場」(3コース27H、100円/1日、NGPA非公認)へ。
小矢部川の河川敷のPG場です。
結構狭い敷地で、3コースをどうやって設定したか?興味津々です。
受付兼休憩所はテント、簡易トイレ、と本当に簡素な施設です。
協力金100円を箱に入れて、リボンを付けてラウンドします。
「 非会員の皆様へのお願い
国条橋パークゴルフ場は、行政の支援を一切受けることなく会員のみで維持管理を行っております。
利用される方は、維持管理の協賛金として金100円のご協力をお願いいたします。
国条橋パークゴルフクラブ 会長 」とあります。
凄いですね、このように運営されているPG場はそうそうありません(射水市の万葉パークゴルフ場も此処に近いかもしれません)。
パークゴルフ王国富山のパークゴルフ愛好家の矜持ですね。
99mパー5、O.B.杭に囲まれた少し狭いフェアウェイ。
フェアウェイの芝も転がる所と転がらないところがあって、打つ加減が結構難しいです。
起伏の難しい斜面にカップが切ってあり、なかなか面白いです。
福コースのNo.3とNo.4、同じグリーンのカップが切ってあります。
狭い敷地に3コースを設定するための工夫ですね。
3コースを2回、延べ6コースをラウンドしました。
スコアは、A:+1.0、B:-4.5、平均:-4.0、総平均:-2.5、でした。
恒例の評価は、①規模:2、②整備状況:3.5、③面白さ:3.5、④料金:4、⑤環境/設備:2、総合:3.0、です。
会員の方から珈琲とお菓子の接待を受けて少しお話をしました。
本当にPGが好きで、このPG場の管理も誇りを行っているのが強く感じられました。
我が家のような旅打ちの者にも優しく接して頂き、嬉しかったです。
お昼は、困った時の「丸亀製麺(高岡店)」。
かけうどん+野菜かき揚げ(440円)、タル鶏天ぶっかけ(冷やし、690円)。
かけを頼むと、こしが少し足りないことが多いのですが、今日は茹で上げタイミングのせいか、しっかりこしがあって、美味しかったです。
タル鶏天ぶっかけは巨大な鶏天が4つも盛られていて、シェアして食べましたが、少し残すことに。
ご馳走様でした。
本日の温泉入浴は、高岡市の「かの苑温泉」(440円)、この旅2回目。
単純泉とナトリウム-塩化物泉の2種の温泉、湯使いは掛け流し循環併用ですが、設備も整っていて、銭湯価格は魅力的です。
併設のコインランドリーでこの旅3回目の洗濯をしました。
午後は小矢部市の「メルヘン建築」の代表作を巡りました。
<NETから拝借したメルヘン建築の経緯>
「富山県小矢部市には35のメルヘン建築が存在します。
松本正雄小矢部市長(1976~86年在任)は、大正6年(1917年)小矢部市生まれで、東京帝国大学工学部土木工学科卒業、さらに北陸地方建設局長から小矢部市長に当選し、「文化的価値を持ち、地域の人々に親しまれ、愛される建物を作りたい」ということで、小矢部市の公共建築を新築する際に、西洋風の有名な建物を真似て建築して、これらをメルヘン建築と命名しています。
市民からは税金の無駄遣い、あるいは田園風景にそぐわないという意見もありましたが、最終的に35棟のメルヘン建築が建てられています。いずれもたいへん美しい建築物ですが、建築費及び維持費がかさむため、1992年の正得駐在所を最後に、建築が打ち切られています。老朽化の問題もあり、これらがいつまで維持されるのかという問題もあります。」
No.31の「武道館」
どの建物もモチーフがあり、この武道館は、「外観は慶応大学三田図書館、正面に東大工学部のポーチ、内部は長大橋のピアノ線工法を取り入れ、ワンフロアー」、だそうです。
No.30の「北蟹谷公民館」
No.28の「北蟹谷保育所」
No.2の「蟹谷中学校」
No.1の「蟹谷小学校」
No.8の「小矢部市サイクリングターミナル」
No.5の「大谷中学校」
なかなか面白かったです。
本日のP泊地は、道の駅メルヘンおやべ。
夕食は、キムチ鍋(豚肩ロース、さつま揚げ、豚肩ロース、豆もやし、韮、豆腐、キムチ)、氷見産鰤の刺身。
何時もの簡単車旅夕食です。