烟霞淡泊

烟霞淡泊(えんかたんぱく)の心境には程遠く、日々誘惑と闘いながら(連戦連敗・・・)、ポタリング、カヤック、八十八箇所(四国霊場写し)と七福神巡り、釣り、キャンピングカーの旅を楽しんでいます。ご笑覧あれ。

昨日は少し曇りがちの一日でしたが、今日はまた冬晴れの良い天気になりました。
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相方の用事に付き合って、セブンパークアリオ柏へ。
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その帰りに上州屋我孫子店に寄って、槍烏賊用のツノを購入。
今週の金曜日に釣行予定で、仕掛けを作り足しました。
ヤマシタのたまご針(5種×2)
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赤白ガス糸巻き(写真無し)を足して、幹7号(130cm)ハリス4号(10cm)のブランコ仕掛けです。
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昼過ぎから取手駅方面の散策兼「ふらっと294!」へ。
取手駅西口・東口辺りのスポットを巡りました。
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取手駅のBOX HILLの1Fの「MATCH MARKET(*)」に寄ってみました。
*:Match Marketは、内閣府の地方創生推進交付金をうけ取手市が行う、起業家さんと地域の方をつなぐチャレンジショップです。
起業家さんは最短1週間から最長1年(延長あり)、自分だけの期間限定SHOPを出店できて、地域のみなさんは、近くでそのチャレンジを見守り、応援できます。
起業家同士、起業家とお客様、お客様と商品、お客様同士…。MATCH MARKETでは、たくさんの出会いがあなたを待っています。
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歩いて少し喉が渇いたので「やこん」で、日本酒を冷で
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新潟富三郎と笹の川、もっきりです(300円×2)。
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牛煮込み(400円)
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お茶代わりの一杯、癖になりそうです

キャンピングカー仲間の青森県のYさんから、真鱈と黒ソイを頂きました。
真鱈は80cm、黒ソイは30cm、と良型ですね。
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真鱈は本日の鱈鍋と明日のじゃっぱ汁に捌いて、残りは冷凍用の切り身に。
黒ソイは鱗を引いて、腸を抜いて、丸のまま冷凍です。
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本日の鱈鍋、我が家の最近のブームの、霜降り⇒水洗い⇒水から沸騰させないようにゆっくりと炊き上げ、という方法で。
雑味が無い、素材の旨味だけが引き出される調理法で気に入ってます。
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市販の塩鱈とは全くの別物の、風味と食感、美味しいです。
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ご馳走様でした。


今日は燻製作り、です。

一週間前から準備したベーコン
①豚バラ肉(900g)に岩塩(肉の2%で18g)、荒挽き黒胡椒たっぷりを塗す。
②真空パックする(ポリ袋で空気を抜き気味にして閉じるのでも可)。
③冷蔵庫で保存(7日間)
④流水で塩を洗い流し、ボールに水を張って肉を1時間浸けて、水を替えて更に1時間浸けて塩抜きをする。
⑤端を少し切って焼いて食べて塩味を確認する。
⑥キッチンペーパー等で水気を良く拭う。
⑦扇風機を使って風乾する(2時間)
⑧65~75℃の温燻で3時間程燻す。
⑨室内に半日くらい放置して後、冷蔵する。
塩と黒胡椒を塗します。
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真空パック
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冷蔵一週間後
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流水で塩をざっと洗い流します。
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ボールで水に1時間浸すこと2回
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水分を拭き取って
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二つに切り分けて
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自家製燻製器(100均の30cmのステンレスボールと金網、温度計)、サクラチップで燻製します。
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チップは下のボールに直置き、脂受けのホイルを設置、卓上コンロを火を調節して、65~75℃に微調節。
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燻し上がった燻製、先ずベーコン
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雪印6Pチーズと半熟卵
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これ以外に牡蠣の水煮とシシャモ

お昼は出来上がった自家製ベーコンとフィットチーネのカルボナーラ、昨日の槍烏賊のアヒージョの残りと鷹の爪でスパゲティのペペロンチーネ風
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強い燻製の薫り、豚肉の旨味と程好い塩味、美味しいです。
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アヒージョに入れた槍烏賊の墨の旨味が効いています。
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ご馳走様でした。

本日も夕陽を見るために利根川の土手に登りました。
結果は、昨日同様雲で見えず、でした。
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本日の夕食は、燻製のオンパレード、G7のシャルドネを添えて。
ベーコン、チーズは上出来、半熟卵は茹で加減ぴったりで後は上手く剥ければ、牡蠣の水煮は水分が落ちて身が痩せてしまうが仕方ないか?、シシャモは下拵え(追い干し)が必要か、と謂ったところです。
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デザートは、電気釜の玄米焚きメニューで蒸かし芋、これは美味しい!!
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ご馳走様でした。

本日も早朝から都内へ出掛けて、人足です。
お昼は雇い主のおごりで、日本橋室町の讃岐うどんの「ほし野」で頂きました。
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私はかけ(温、480円)で掻き揚げ(180円)、ちょっと体が冷えたので暖かいうどんにしましたが、偶々なのか?うどんにこしが無く、掛け汁のいりこだしも薄い印象です。
香川県で名店と呼ばれる所でも、茹で置きなのか、かけの熱・熱を注文すると同じようなことがあるので、仕方が無いのですが、ぶっかけかかけなら冷・冷を頼む方が無難かもしれませんね。
てなことを謂いましたが、ボリュームのあるサクサクの掻き揚げを乗せて、美味しく頂きました。
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ご馳走様でした。

陽も暖かく射してきたので、有楽町まで買い物へ。
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中央通りを京橋・銀座方面へ。
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京橋のモンベル、ここでカヤックのネオプレン製のパドリングジョンとフルジップジャケットを買いましたね。
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有楽町の「交通会館」の「徳島・香川トモニ市」で「すだち果汁(徳島産業)」(360mL、1,080円)を3本購入。
秋口から初冬は酢橘や柚子といった生の柑橘類が出回って、焼酎の炭酸割に味付けに使いますが、これからはこれが主流になりますが、消費量は1本/2箇月くらいですね。
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丸の内方面に抜けて、丸の内方面に向かうとこんな建物「三菱一号館美術館」(三菱地所㈱の運営)がありました。
この道は昔通ったことがあるのですが、この建物の記憶がありません。
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東側に入館できる入り口があり、入ってみるとこの建物に関連する展示があるのですが、この建物自身の来歴がどうもよく判りません(探し方が悪いとは思いますが)。
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興味があってNETで調べると、公式ホームページの変革では、1892年1月三菱一号館着工、1894年12月三菱一号館竣工(6月部分竣工)、1968年三菱一号館解体、<この間略>、2009年4月30日「三菱一号館」復元竣工とありました。
道理で見た記憶が無かったのですね。
ところで、公式ページの変革で腑に落ちないことがあり、Wikipediaの「三菱一号館」を覗くと、解体と復元の経緯の説明があり納得(Wikipediaの情報は全て正しいものであるとは思いませんが)。
三菱地所㈱はなかなか凄い(恐ろしい?)企業と感じ入った次第です。

東京駅中央口の前に日章旗が掲揚されていることを初めて知りました(認識できましたと言うべきか?)。
掲揚できる柱がもう2本あって、国賓が訪れた場合等、その国の国旗を掲揚するするみたいですね。
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帰宅して、自家製干し林檎でおやつ。
しなしなで、爽やかな酸味と甘み、美味しいです。
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ご馳走様でした。

今日も利根川の土手に登りましが・・・・・。
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富士山周辺に厚めの雲があって、シルエットさえも見えませんでした。
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ダイヤモンド富士への道は遥か、です。

椋鳥の大群、プレアデス号の上あたりに300羽ぐらい。
東電さんが鳥除けの細線を電線の上に張ってくれているのですが、それでも器用に止まっています。
この時期は諦めるしかないですね
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夕食は、スペアリブと槍烏賊(購入品、茨城県鹿島沖産)の刺身・しゃぶしゃぶ・アヒージョ。
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飲み物は台湾で家人がブレンドしたオリジナルウィスキーの水割り、とても飲みやすく量を過ごしそうになります。
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槍烏賊はどう料理しても美味しいですね。
ご馳走様でした。
鹿島沖に廻ってきているようなので、その内釣行しましょう。

ところで、Windows10のIMEでは人足(にんそく)はひらがなから変換できないのですね。
支那(しな)が変換できないの同じ理由(放送問題用語等を参考に自主規制)だと思うのですが、その理由を調べてもなかなか出てきません。
使わない方が無難ということでしょうか。

朝早く都内へ向かい、人足と運転手。
一旦帰宅して、また電車で都内へ。
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昼食付(?)で、神田の「鬼金棒」で頂きます。
2016年2月17日にも訪れていますね。
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カラシビ味噌らー麺(800円)を、カラ:普通/シビ:増しで注文。
 カラは唐辛子で、シビは山椒で、それぞれに、「抜き、少なめ、普通、増し」が選択でき、鬼増しという有料(+100円)というのもあります。
前回は、普通/普通だったので、ほんの少し進歩でしょうか
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私の普通/増し、濃厚な味噌と辛さと痺れ、太目の麺、美味しいですね。
これであれば美味しく食べれるレベルです。
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増し/鬼増し、最後にスープを一口頂いたのですが、咽てスープが気管支に入ったのか呼吸困難状態(気管支がショックで狭窄したのか?)、一瞬死ぬかと思いました。
年寄りには結構危険な食べ物かもしれません
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ご馳走様でした。
鬼増しのお客さんのみに手渡される「飴ちゃん」、まあ私が食べることは無いでしょうね。
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午後もしっかり作業を行って、さてさて、ご褒美の一杯。
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人形町の「江戸路」(江戸路)へ。
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エビスの生と突き出し(菜の花の辛子和えと鶏スープ)
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白レバーの刺身
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野菜盛り合わせ、鶏みそと梅叩き
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焼き鳥お任せ五品、ささ身の山葵和え
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つくね
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ももねぎま
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レバー
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手羽先
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ポーションの大きい焼き鳥でお腹一杯。
本日の雇い主のおごりで、美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

日比谷線から常磐線で帰宅。
日比谷線上野駅からJR上野駅までの地下通路にあったステンドグラス「上野今昔物語語」、金工作家の第9代東京藝術大学学長の宮田亮平の作だそうです。
2019年1月3日の守谷駅の滝平二郎原画のステンドグラスもそうですが、近郊の色々な所に新作のステンドグラスがあるようですね。
それを巡るお出掛けシリーズも面白いかもしれません。
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毎日毎日、良い天気が続いています。
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旅の後始末で、プレアデス号の水回りの清掃と供給を行いました。
2日間で大して汚れていないので洗車はパスです。

干し林檎を作成中です。
2~3日で出来上がるみたいですね。
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お昼は、たっぷり野菜の㈱福原食品の「極太麺硬焼きそば(揚げ麺)」の皿うどん風です。
揚げ麺は1人前90gで425kcalなので、割って半分にして213kcal、その代わり野菜たっぷり盛り、それでも総カロリーは500kcal以下です。
たっぷり野菜と最後までバリバリ食感の太麺で、食べ応えたっぷり、ちょっと顎が疲れますがお腹一杯になります。
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ご馳走様でした。

夕方、近所の郵便局の本局へ行くついでに、シルバK&H号と「ふらっと294!」で散走。
取手市福祉交流センターと取手市役所、「フラット294!」のスポットが沢山。
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「こぶし公園」の澄川喜一作の「おつきさま」、ここもスポットになっています。
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稲の良く知った道を自宅方面へ走ります。
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2019年01月06日 雑記帳@冬の日食」の取手の坂道愛好会の展示で掲示されていた「⑤稲の急坂」です。    
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晦日祓い」の幣束、まだ残っているのですね。
私の実家でも父が毎年晦日祓いをしていたことを、懐かしく思い出しました。
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今日も、利根川の土手に登って夕日を見に行きました。
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1時間半前に富士山がシルエットで見えていたのですが、残念!、雲に覆われてしまいました。
そろそろダイヤモンド富士が見える位置関係になってきたのですが・・・。
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道の駅よしおか温泉(07:50)⇒渡良瀬スポーツ広場パークゴルフ場(09:30)⇒自宅(19:30)

道の駅よしおか温泉の朝、大分冷え込みましたが、風も無く然程寒さを感じません。

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鯵の開き、常備菜(自家製切り干し大根と人参の酢漬け)、もち麦入り玄米と味噌汁。
鯵はフライパン+フライパン用アルミホイルで焼きますが、手軽・省エネ・汚れ無しでなかなか良いです。
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吉岡町から40km強走って、太田市の渡良瀬スポーツ広場パークゴルフ場に到着。
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6コース54Hで300円/1日、広々とした敷地、整備が行き届いて、砲台グリーン・複雑なアンギュレーション・障害物やドッグレッグ等々、今のところ関東随一のパークゴルフ場です。
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お昼はプレアデス号で、定番の立ち喰いそば風天婦羅そばを頂きます。
材料は乾麺(一番先に表示される主原料が小麦粉の廉価版が良い)のそばと「えび天ぷら(3枚入)」(東洋水産㈱)と長葱です。
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一人前100gをフライパンで茹でます。
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掛け汁は市販麺汁+茅乃舎出汁で、えび天ぷらを掛け汁茹でて、湯切りして丼に盛ったそばに掛けて、葱を散らして、出来上がり。
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汁でふやけた天ぷら、天ぷらから旨味と油が染み出た汁、廉価な乾麺そば、たっぷり長葱と七味、美味しいです。
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ご馳走様でした。
因みに、そば100g:350kcal、天ぷら1枚:130kcalということで、立ち食いそば風天婦羅そばは推定550kcalです。

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今回のスコア、A:+2.3、B:+4.3、C:-1.0、D:+1.0、E:-1.5、F:-1.5、全コース平均:+0.6でした。
今回/過去は、A:+2.3/-1.0、B:+4.3/-0.5、C:-1.0/-1.0、D:+1.0/+1.0、E:-1.5/+1.0、F:-1.5/-6.0、全コース平均:+0.6/-1.1。
今回はAとBで大叩き、前回に比べると難しく感じるホールが結構多くありました。
カップの位置が砲台グリーンの縁や長い斜面の頂上付近等にセットされていて、カップインしないとボールは打った位置や反対側に落ちて何度もパット、という厳しいホールも。
それとグリーンの芝生がパリパリに乾いて、また踏み固められて、ボールがよく転がるのも大叩きの原因ですね。
それでもA、B、C、D、E、Fを各2回、私は居残りでA、Bをもう一回で延べ14コース126H、楽しくラウンドしました。
此処も評価していますが(現時点で関東一番の4.0)、総合は変わりませんが少し変更しました。
①規模:4、②整備状況:(4⇒)5、③面白さ:4、④料金:4、⑤環境/設備:(4⇒)3、⑥総合:4.0

渋滞を避けて、少し遠回りですが国道50号線⇒国道294号線を走って帰宅。
今回走行距離:284km、推定燃費:7.5km/L、少し燃費が悪かったですね。

今回、車載しているタブロイドでアプリの「Geo Tracker」を使って走行軌跡を描いてみました。
スタート/ポーズ/スタート/ポーズを繰り返せば長期間の走行軌跡も可能です。
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自宅(07:10)⇒権現堂公園(09:45)⇒伊勢崎市(10:45)⇒道の駅よしおか温泉(11:50)
今年初めてのキャンピングカーの旅、これまた今年初めてパークゴルフで、北関東の小旅行に出ました。
朝ゆっくりと出発して、群馬県の道の駅よしおか温泉のパークゴルフ場へ向かいます。

道すがらの立ち寄りその1で、幸手市の権現堂公園。
水仙が咲き始めたとのことで、ちょっと寄ってみました。
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権現堂の櫻並木の下で咲いています。
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ニホンズイセンですね。
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数は少ないのですが、真っ白の水仙もありました。
ちょっと調べてみると、ペーパーホワイトという品種かもしれません。
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権現堂公園は四季折々の花の名所なのですが、美しさ華やかさで順を付けると、櫻&菜の花(4月)>紫陽花(6月)>彼岸花(9月)>水仙(1月)、でしょうか。 

道すがらの立ち寄りその2で、伊勢崎市のもつ煮の名店の「日の出食堂」(日の出食堂)で早めのお昼。
大のお気に入り、近くには有名な渋川市の「永井食堂」(永井食堂)がありますが、我が家はこちらの方が好みです。
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2人でもつ煮定食700円+もつ煮単品大540円を頂きました。
1人当たり620円、安いです。
柔らかくて適度なもつの風味、見た目と異なり塩分控え目の穏やかなピリ辛、美味しいですね。
また、潔くもつのみで野菜も蒟蒻も入っておらず(薬味の葱のみ)、もつがぎっしりでボリュームたっぷりです。
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豆腐も投入
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ご飯に山盛りのもつ丼、それでもまだ残っています。
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お腹一杯、ご馳走様でした。

上部道路から赤城山、雪雲に覆われています。
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上武道路から榛名山、昨日来の雪が薄く積もっているみたいですね。
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道の駅よしおか温泉に到着
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早速、クラブハウスで受付。
3コース27H、通常料金は600円ですが、平日12時以降は300円の割引。
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元々ゴルフ場だったところを、グランドゴルフ場、パークゴルフ場、ケイマンゴルフ場に改造したとのことです。
そんな訳で普通のパークゴルフ場とは違って、芝がフカフカ、広大なグリーンや深めのバンカーや池もあり、良い雰囲気です。
コースも豪快なホール、またテクニカルなホールも結構あって、なかなか面白いですね。
100mのパー5のホール、真芯で当たったボールは乾いたフェアウェイをコンコン転がり120m飛んで、オーバー、こんなの初めてでした。
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強い赤城おろしが吹く中3回ラウンドして、延べ9コース81ホール、堪能しました。
恒例の評価は、次の通り。
①規模:2、②整備状況:5、③面白さ:5、④料金:3(通常料金評価)、⑤環境/設備:4、⑥総合:3.8
パークゴルフ@関東パークゴルフ場情報集」に登録しました。
さて本日の3回の平均スコアは、A:-2.7、B:2.0、C:-1.7、総平均:-0.8、でした。

すっかり体が冷えたので、よしおか温泉でゆっくりと温まりました。
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摘みの焼き物と鍋の夕食。
美味しく、準備も後片付けも簡単、冬の旅の定番です。
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ご馳走様でした。

藤代の「タイヨーストアー」の買い物のついでに、「ふらっと294!」で藤代辺りの散策を。
藤代駅の北口、知らないうちに綺麗になっていました。
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藤代の跨線橋、初めて歩いて渡りました。
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取手市の「壁画によるまちづくり」の2016年の「Happness」
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今日も夕陽を観に。
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良く晴れたのですが、空気が澄んでいなくて富士山が見えなかったのですが、陽が地平線に沈むと富士山のシルエットが浮かび上がりました。
大分、陽が富士山に近づきました。
ダイヤモンド富士まで数日?
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RVランドの年賀状の「本社展示場にて豪華景品が当たる抽選会開催」に釣られて、久々に出掛けました。
外れでしたが、車用水拭き布やサランラップやらの詰め合わせを頂きました。KIMG5567


RVランドの常総市大塚戸から帰る途中、水海道に寄り「フラット294!」を使って街中を散策することに。
常総市の市役所に車を停めてスタートします。
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常総市のキャラクターの姫乃砅花(れいかと読むらしい)が居ました。
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御城公園
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八幡神社、なかなか立派お社です。
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大楽寺、こじんまりとしたお寺ですが、なかなか良い雰囲気です。
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報国寺
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二水会館(旧水海道町役場庁舎)、国登録有形文化財で、美しい建物です。
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TK STORE、ブラジル食材のスーパーマーケット。
2013年9月1日2017年11月9日に訪れています。
変わった食材とテイクアウトもあってなかなか面白い店です。
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まだ正月休み(?)でしょうか?
営業日と営業時間の表現、ちょっと日本ではしないですよね。
火曜日が定休日と理解するまで時間が掛かってしまいました。

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用品店のロコレディー、茨城県で手広く洋装店を展開している企業で、水海道が本店でした。
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その前の駐車場に、映画関連の看板のようなディスプレイが沢山ありました。
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どうやら寳来館という映画館の跡地のようで、観ているとロコレディから中年の男性(店主というより社長さん?の羽富さんだと思います)が出てこられて、寳来館のことや「懐かシネマ」等について色々と説明して下さいました。
色々な街おこしにトライされているようで、面白くお話を伺いました。
昨年の9月8日に「第5回懐かシネマ」*が開催されたようです。
*:寶来館は終戦後の1946年から73年まで、宝町の駅通り商店街で営業。跡地は現在、婦人服店の駐車場となっている。懐かシネマは、この婦人服店を営む羽富都史彰さん(58)が中心となって企画。3年前の関東・東北豪雨で浸水被害を受けた商店街に、活気を取り戻そうという思いも込められている。
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もしかして、羽富さんはオードリー・ヘップバーンがお好きなのかも。
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ロコレディのお隣の羽富さんお奨めの「甘味処きくりん」で大判焼きを頂きます。
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程好い甘さの餡、冬の散策のおやつにピッタリです。
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珍しや、火の見櫓
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これまた最見ることも無くなった商店街の横断看板
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古い洋館も結構あります。
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今日の散策の軌跡、4.9kmと先ず先ずの散策でした。
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お昼は少し遅くなりましたが、横浜家系・王道家直系の「熊田屋」(熊田屋)で。
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ラーメン(700円×2、味薄め)とチャーシュー丼
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濃厚な醤油豚骨、平べったい楕円の麺、燻製チャーシュー、くたっと煮たほうれん草、美味しい家系ラーメンです。
刻み生姜、各種大蒜とトッピングも多彩で、取手の「王道家」とよく似ていますね。
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ご馳走様でした。

帰宅して、またまた沈む夕陽を観察。
良く晴れているのですが、富士山の辺りに雲が掛かって見えません。
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ダイヤモンド富士への道は遠いです

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